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螺絲肉太硬了怎麼處理

生活 更新时间:2024-06-28 23:55:42

  1、香螺用錘子将殼砸碎,将肉取出來,把泥沙清洗幹淨。

  2、放在電壓力鍋内膽裡加蔥姜白酒,然後自選保壓8分鐘。

  3、韭菜切段胡蘿蔔切絲,煮熟的香螺揀出來放盤子裡備用。

  4、切點姜片剁一些蒜末。

  5、炒鍋燒熱加适量玉米油然後下姜片和蒜末煸炒。

  6、加入胡蘿蔔絲翻炒。

  7、胡蘿蔔絲變軟就加入海螺肉。

  8、加适量鹽。

  9、最後加入韭菜段關火。

  10、翻炒均勻就行了,出鍋裝盤開吃。

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