原料:油面筋、青菜、姜、鹽、油。
制作方法如下:
1、洗淨青菜,将青菜切段備用;
2、油面筋撕碎,生姜切末備用;
3、鍋中倒入油,待油熱後将生姜末入鍋爆香;
4、然後将青菜倒入鍋中煸炒,炒至變色後加入油面筋;
5、加少許水翻炒均勻,焖兩分鐘後加鹽,翻炒均勻即可。
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