1、帝王蟹解凍,手起刀落砍兩半,然後用剪刀肢解。
2、用剪刀處理蟹腳,剪開一半殼,留一半,蟹的身體斬件。
3、烤盤鋪錫紙,我的用完了鋪了油紙。。放上處理好的蟹蟹,黃油隔水融化,用刷子均勻塗到蟹肉上。
4、蒜頭切蓉,鋪到蟹肉上,撒上一點胡椒粉,按喜好鋪滿芝士,烤箱220度預熱,烤10分鐘左右。
5、好了可以吃了。
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