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銀耳能替代燕窩嗎

生活 更新时间:2025-01-23 07:18:53

1、銀耳不能替代燕窩,燕窩是金絲燕吐的絲狀物,為哺育新一代所築造的窩,而銀耳是一種食用菌。兩者是兩種完全不同的食品,各有其好處,不能相提并論而作比較或替代。

2、燕窩富含唾液酸、蛋白質、醣類等多種營養成分,是目前唯一能從自然食物中獲取大量唾液酸的渠道,可促進記憶和智力的發育,而銀耳富含天然膠質,多種維生素和氨基酸等成分,有滋陰、潤燥及清熱等功效。

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