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炸糖餅的做法

生活 更新时间:2024-08-17 21:11:53

1、酵母用溫水化開,放入面粉和成很柔軟的面團。

2、面團醒開後,稍稍揉一下。

3、揪成大小适中的劑子(如包子的劑子)。

4、白糖加等量的面粉搓勻。

5、把一個劑子在手上按扁,放入一勺調好的白糖粉。

6、把口收嚴,輕輕按扁。

7、待油七成熱放入糖餅。

8、待一面金黃後再翻面炸。

9、炸制金黃後撈出即可。

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