水變成冰的過程質量不變。水變成冰的過程發生的是一個物理變化,體積增大,但質量不變。物理變化是指物質的狀态雖然發生了變化,但一般說來物質本身的組成成分卻沒有改變。例如:位置、體積、形狀、溫度、壓強的變化,以及氣态、液态、固态間相互轉化等。還有物質與電磁場的相互作用,光與物質的相互作用,以及微觀粒子(電子、原子核、基本粒子等)間的相互作用與轉化,都是物理變化。
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