柚子雖然好吃,而且對于人體而言有諸多好處,但是也不能夠吃得太多,以免給身體造成不适。那麼柚子可以空腹的時候吃嗎?柚子什麼時間吃比較好呢?柚子什麼樣的好吃?跟着小編一起來看看。
柚子不能空腹吃。 一方面人在空腹狀态下,胃酸會分泌較多,而柚子味道甘酸,含有較多的果酸成分,空腹食用易刺激腸胃,引發腸胃不适;另一方面人在空腹時,本身就比較畏寒,而柚子又是性寒的食物,空腹吃更易加重體内的寒氣,引發各種身體不适,因此空腹狀态下應先吃些能填飽肚子的食物再吃柚子較好。
秋季是吃柚子的黃金時間,一般在飯後吃最好。柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促使傷口愈合,對一些疾病有良好的輔助作用。柚子還可以減少血栓的形成,對腦血栓、中風等有很好的預防作用。而鮮柚肉中由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。但是每次不要過量食用,也不要吃剛從冰箱裡取出的柚子。
10月底—12月份是柚子最好吃的時候。 早熟的柚子品種一般9月份就開始上市了,但此時柚子成熟度不高,很多時候購買到的柚子都有些泛酸、汁水少、皮厚等果品不佳的現象,而到了10月底—12月份時,柚子完全成熟,口感達到最佳的狀态,而到了12月份之後,柚子過度成熟,汁水會變少,加上天氣變冷,柚子害怕低溫,容易受凍,此時的柚子容易出現凍害,導緻果肉泛酸發苦。
1、表皮有光澤,顔色金黃色或黃色不泛青或特有的青柚品種,說明成熟度高,味道甘甜;
2、按壓無坑,果香濃郁,說明柚子新鮮度較佳;
3、皮薄,觸摸感覺内裡果實緊湊飽滿,說明果肉較多;
4、個頭中等,上稱有分量,說明果肉汁水豐富,品質上乘。
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