1、準備材料:小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺。
2、無水的鍋中放入小玉米和玉米油,玉米油。開小火攪拌均勻,讓每粒玉米都沾上油,玉米是特殊的爆米花的玉米,平時吃的那種玉米不能做爆米花。
3、蓋上蓋子,開小火,将油燒熱,然後開始晃動鍋子,讓玉米受熱更均勻。慢慢的就會聽到爆成玉米花的聲音,這時不能打開鍋蓋,爆米花會飛出。
4、到聲音基本停了,打開鍋蓋,将糖撒進鍋裡,攪拌均勻,關火裝盤即可。
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