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冬棗軟了皺了怎麼辦

生活 更新时间:2025-02-09 00:56:47

如果冬棗軟了皺了是存放過久缺水所緻,可以将它放入清水中浸泡幾分鐘,待冬棗吸取足夠的水分之後,軟皺的情況會有所改善。雖然不可能完全恢複光滑平整,但并不影響食用。

冬棗的營養價值:

冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香,而且營養極豐富。冬棗含糖20%~36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸,總含量為0.985mg。每100g的冬棗含蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總黃酮0.26%。冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,營養價值為百果之冠,有“百果王”之稱。

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