1、可以将蓮蓉餡放入幹淨的保鮮盒内,嚴實封密好,放置在冰箱冷藏室保存。建議在調制蓮蓉餡的時候,按實際需求量,最好是當天用,比較新鮮。
2、任何食物都有一定的保質期,蓮蓉餡雖然可以放冰箱中保存,但也不宜存放過久,以防影響食用時候的風味及口感,也可以防止變質。
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