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猕猴桃放冰箱能催熟嗎

生活 更新时间:2025-08-18 05:54:38

冰箱溫度較低,将猕猴桃放在冰箱冷藏,不僅沒有催熟效果,還會使猕猴桃成熟的更加緩慢,可将猕猴桃裝入塑料袋中,放在溫度較高的地方保存,猕猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,後熟越快。

猕猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃堿、蛋白水解酶、單甯果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

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