tft每日頭條

 > 生活

 > 大排怎麼做

大排怎麼做

生活 更新时间:2024-07-29 13:18:29

1、準備豬大排三塊,最好選擇購買帶有肥肉的,洗淨瀝幹備用。

2、用刀背将大排錘松。

3、将大排放在碗中,加入黃酒少量鹽,蔥姜腌制半小時。

4、在大排兩面拍上幹澱粉。

5、起油鍋放入适量油,燒至8成熱,下大排,炸至兩面微黃撈出。

6、将油盛起,鍋裡留少量油,将剛才腌制大排的蔥姜放入爆香。

7、加入幾個八角,放入大排,加生抽炒勻後加适量開水。

8、蓋蓋大火焖煮10分鐘。

9、加入白糖調味。

10、加少量老抽上色。

11、大火收汁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved