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怎樣腌整個青辣椒好吃

生活 更新时间:2024-09-05 02:28:43

1、鮮辣椒晾幹水分。

2、用竹簽插上數個小洞。

3、再備鹽和米酒。

4、辣椒裝大盆裡。

5、倒進一包鹽。

6、抛勻。

7、再倒進米酒。

8、置半小時。

9、裝進晾幹的壇子裡,外面放上清水密封。

10、半個月後開壇。

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