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肉餡怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-01 11:29:51

材料:花生油,豆瓣醬,老抽,蒜,蔥,豬肉。

1、豬肉剁成肉末,蒜切片,蔥切段。

2、油燒熱,将蒜片放入鍋中爆香。

3、将豬肉末放入鍋中炒至發白。

4、放入豆瓣醬,放老抽。

5、裝盤前均勻撒上蔥花即可。

炒肉餡還可以用來包餃子、做包子,或者做成紅椒肉餅、肉末蒸蛋、肉沫茄子等家常菜肴,美味又簡單。

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