主料:裡脊肉适量。
輔料:香菜适量、紅辣椒絲适量。
配料:蔥花适量、姜絲适量、醬油适量、鹽适量、雞精适量、料酒适量。
步驟:
1、準備材料:裡脊肉一塊,香菜,辣椒絲;
2、裡脊肉切絲,備用;
3、将鹽、雞精、料酒、醬油加入肉絲中入味;
4、香菜切段備用;
5、蔥切小段,姜切絲;
6、蔥花和姜絲一同下鍋,爆出香味;
7、下入肉絲;
8、爆炒至肉絲變白;
9、下
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