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闆鴨怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-27 21:24:19

  1、準備主料闆鴨一隻。

  2、準備配料莴筍,藕,青蒜,幹辣椒。

  3、把莴筍和藕切滾刀塊裝盤待用,青蒜蒜白和蒜青分開。

  4、鍋中放油加熱。

  5、闆鴨下鍋煸香出油。

  6、闆鴨盛出後鍋中留油煸炒莴筍和藕塊。

  7、闆鴨煸香後加入熱水,大火燒煮。

  8、7成熟左右放入莴筍和藕塊同燒,放入幹辣椒提點辣味,燒熟後即可。

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