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非碘鹽是什麼

知識 更新时间:2024-08-27 15:22:17

  非碘鹽即無碘鹽。是在食鹽中不含有碘化物的精制食鹽。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素影響着機體的生産、發育和代謝。碘存在于自然界中,人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。普通食鹽都是加碘的,但是有些疾病患者不宜食用碘鹽而隻能用非碘鹽,如甲亢患者。甲亢及自身免疫性甲狀腺炎有一定的遺傳性,所以對于有這類疾病家族史的直系血緣的人來說,在生活中要注意碘的攝入量。這類人群可以吃碘鹽和無碘鹽的混合鹽,此外少吃海鮮,也能預防上述疾病的發生。

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