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果脯蜜餞如何選購

知識 更新时间:2025-01-22 00:00:30

  1、看外觀:好的果脯顆粒飽滿,個頭大小、薄厚、幹濕程度基本一緻,果實圓潤,外皮無破損、不夾帶雜質。色澤過于鮮豔的果脯要謹慎購買,可能添加了過量色素。

  2、聞氣味:好的果脯、蜜餞有着果實自身的果香,如果氣味刺鼻或過于香甜、有異味,則最好不要購買。

  3、嘗味道:最好不要購買過甜的産品,因為蜜餞産品中加入的甜蜜素、糖精鈉如果過量超标可能危害人體健康;有的果脯中含鹽分較高也應謹慎購買。

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