孜然面筋的做法?油面筋适量,輔料尖椒2個、紅椒1個、調料色拉油适量、食鹽4克辣椒粉适量、孜然适量,下面我們就來聊聊關于孜然面筋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
油面筋适量,輔料尖椒2個、紅椒1個、調料色拉油适量、食鹽4克辣椒粉适量、孜然适量。
面筋洗淨撕成條,放加了鹽的開水鍋裡焯水後撈出控幹水份。青尖椒、紅椒切塊。
熱鍋下油,油熱後,下姜末炒香,放入青紅椒炒至斷生。
倒入控過水的面筋條翻炒,加鹽,加辣椒粉,孜然粉炒勻後即可起鍋。
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