表面長斑的雞蛋盡管表面上并無明顯的腐壞症狀,但其實蛋的品質有所下降,也不夠新鮮了,建議不要食用,挑選沒有斑點的雞蛋食用。”雞蛋長了“雀斑”,很多人并不為意,但是這極有可能是下蛋的雞本身就患有輸卵管炎症,最後感染了沙門氏菌以及大腸杆菌等病菌。另外在常溫下,雞蛋最多能夠保質15天左右。這種長有斑點的雞蛋,雖然并沒有明顯的腐敗現象,但是本身雞蛋的質量已經大大下降,已經不新鮮了。還有就是雞飼料裡面缺乏維生素或者蛋氨酸,蛋殼就顯示出不規則的斑點。
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