俗話說：“今年冬令進補，明年三春打虎”

進補正當時令，膏方雖在全國各地起挑大梁的重要角色，但參雞湯也毫不遜色

冬至進補日，人參雞湯時

人參，是五加科人參屬的植物，其肉質根為著名的強壯滋補藥。

性溫、平，味甘、微苦。

有大補元氣，複脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智的功效。

主治：體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，内熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心源性休克。用于一切急慢性疾病及失血後引起的休克、虛脫及久虛不複，一切氣血津液不足之證。

1.按照它的加工方法細分為生曬參，西洋參，紅參，白參等。人參如果從地裡面采挖起來，把表面的泥土去幹淨以後，直接曬幹，這種叫生曬參；采挖了以後，經過了煮或者蒸，人參裡面含一種特殊的澱粉就變成了紅的糊精，就帶一種淡淡的紅色，好像角質狀的，就是我們一般說的紅參；如果人參個頭長得不好，或在采挖的時候挖壞了根，有的把它挖斷了，或者本身就不大，就在表面用針紮一些小孔，然後放在高濃度的糖水裡面浸泡，然後曬幹，就叫白糖參（或者簡稱白參）。

2.按照它的産地命名：在我國東北地區，以吉林的長白山為主的這一帶，發現了比較多的人參，稱為東北人參、吉林參、長白人參。同一個品種，産在朝鮮半島，叫朝鮮人參，而古代在唐代相對應的時期，那裡叫做新羅，或者叫高麗，或者叫百濟，所以有的書上又稱為新羅人參、百濟人參、高麗參，在同一個緯度的日本，也産同一個品種，這個人參就叫做東洋人參。

3. 按照它生長的環境命名：如自始至終都長在野山裡面的，這叫野山參，人參生長比較緩慢，生長的年份越久，質量就越好，所以也山參就特别名貴，價格也很高。因為野山參不能完全滿足臨床的需要，所以一般都是用人工栽培品。

當元氣欲脫而出現氣短、神疲、脈微欲絕這樣垂危的症候時，用獨參湯，用量可大至20-30克，單味人參煎湯服用，有相當好的效果。當然現在也有用人參的注射劑。如果真正是元氣虛脫，還應考慮西醫的一些綜合搶救措施，以上提及的藥物及方法加在一起使用，效果更好。

#謹防套方抓藥，此處不明劑量。如有需要，請咨詢專業醫生！#

注：

①人參作為益氣固脫，一般單用，如果在複方中要另煎，避免其他藥物的藥渣吸附掉一部分

②服人參當天或24小時内忌蘿蔔，忌茶，辛辣或者刺激性食物

③忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效

④實證、熱證忌服

人參雖是補虛很好的藥物，但也不能亂用。臨床上過用人參造成不良反應，甚至中毒死亡都曾發生。所以這是要注意的，沒有明顯需要不可亂用人參。

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