鹹餅子的最簡單制作方法?主料:大米200g 輔料:白糖20g,植物油20g,泡打粉、鹽各适量 ,我來為大家科普一下關于鹹餅子的最簡單制作方法?以下内容希望對你有幫助!
主料:大米200g。
輔料:白糖20g,植物油20g,泡打粉、鹽各适量。
大米提前用清水浸泡2天左右,天熱時可以冷藏浸泡防止變質。
泡好的大米瀝一下水,用料理機打成濃稠的米漿,打漿的時候視實際情況添加少量清水。
打好的米漿倒在小盆裡,加入所有輔料混合均勻,靜置醒發30分鐘左右。
電餅檔提前預熱好,用勺子舀取适量米漿倒入電餅檔,煎至兩面金黃色即可出鍋享用。
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