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鐵鍋怎麼除鏽

生活更新时间:2025-04-15 12:44:29

　　鐵鍋怎麼除鏽

　　1.食鹽除鏽法

　　準備适量的食鹽，最好是粗鹽，這樣顆粒大，摩擦力更好。然後将準備好的粗鹽倒入鐵鍋當中，用平時刷鍋用的清潔球，蘸着粗鹽，将鐵鍋有鏽迹的地方用力擦拭。經過粗鹽和鐵的摩擦，鐵鍋上的鏽就會慢慢脫落。擦拭一段時間後，用清水去沖洗一下。這時候大部分的鐵鏽應該全部已經去除了，但是還是會有少量的鐵鏽以及邊緣處有鐵鏽殘留。這時候再繼續蘸着粗鹽擦拭，直到全部擦拭幹淨為止。

　　2.加熱除鏽法

　　首先将生鏽的鐵鍋放在爐子上進行加熱，保證整個鐵鍋都已經加熱均勻。接下來把火關掉，等待鍋冷卻。當鍋還有一絲絲的溫度的時候，加入适量的清水和平時用的洗潔精，然後用刷鍋的工具鋼絲球或者鐵刷子都可以，用力将鐵鍋上的鐵鏽擦下來。經過加熱之後，鐵鍋上鐵鏽是很容易擦下來的。如果一次沒有擦幹淨，可以多刷幾次，直到擦幹淨為止。

　　3.食用堿除鏽法

　　平時制作食物需要用到食用堿，其實堿也是可以去除鐵鏽的。所以将食用堿撒在鍋上，然後靜置半個小時左右，用鐵刷子或者鋼絲球先去刷洗一下，然後用清水沖洗。這時候會發現，原本很多的鐵鏽已經刷去一大半。這時候殘留的鐵鏽不要着急，繼續撒上食用堿，再靜置10-15分鐘，然後再用刷子和鋼絲球去擦洗，直到把所有的鐵鏽都擦幹淨去除為止。

　　用以上幾種方法，就可以很好的去除鐵鍋當中的鐵鏽了。當然為了避免鐵鍋生鏽，建議大家将買回來的鐵鍋用豬油進行開鍋，這樣鐵鍋就不容易生鏽。平時用完之後，裡面的水漬也要即使擦幹淨，另外不要與其它鐵制的廚房工具放一起，防止生鏽。

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