牛油果又名“鳄梨”,是著名的熱帶水果之一,其營養價值非常高,味道也很獨特,果肉柔軟,似乳酪,有核桃的香味,是不可多得的水果,無論小孩、老人、孕婦還是女士,多吃牛油果對身體都很有益處,特别是孕期的媽媽。
延緩衰老牛油果中含有抗氧化的維生素E、維生素C及抗氧化的多酚類等物質,都是天然的抗氧化劑。不僅能夠滋潤肌膚,還可以提高機體的抗氧化能力,延緩細胞衰老的速度。
降低膽固醇
由于果肉脂肪含量高容易産生飽腹感,并含有豐富的消化酵素和提高代謝燃燒脂肪的油酸,課代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。且纖維含量很高,能幫助消除體内的膽固醇,而不溶纖維能幫助保持消化系統功能正常,預防便秘。
預防胎兒畸形
牛油果含有豐富的葉酸,它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷,減少成年人患癌症和心髒病的幾率。
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