李子簡單粗暴的吃法?李子的品種有五月脆、鳳凰李、巨進一号,蜂糖李、冰糖李、黑布朗和芙蓉李等，現在小編就來說說關于李子簡單粗暴的吃法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

李子簡單粗暴的吃法

李子的品種有五月脆、鳳凰李、巨進一号,蜂糖李、冰糖李、黑布朗和芙蓉李等。

它的成熟期在7-8月份左右,果實近圓形,它喜歡生長在陽光充足的溫暖的環境中,果實味道酸甜可口,食用價值很高。

正是吃李子的季節，大家都知道哪些李子的吃法呢？

1、李子果醬

【材料】李子，白糖。

【做法】①将李子洗幹淨，取果肉，用白糖腌制，喜歡甜的可以多放點糖，然後放到鍋裡面熬。②加入麥芽糖，将李子肉熬成糊狀，出鍋的時候放入檸檬汁即可。

2、李子果丹皮

【做法】将果醬倒入鋪好油紙的烤盤，鋪平；烤箱中上層，120℃，兩小時；趁熱卷起，果丹皮就做好了。

3、李子糖水

【材料】李子，紅糖。

【做法】①将洗幹淨的李子放入水中大火煮裂，然後放入兩勺紅糖，用勺子攪拌。②等李子汁變粘稠就可以出鍋了，放到冰箱冰鎮即可。

4、冰糖李子

【材料】李子，冰糖。

【做法】①将李子去皮，去核。②加入冰糖，放入蒸鍋中，大火20分鐘左右，冰糖溶化後放入冰箱即可。

5、李子酒

【材料】李子兩斤，白糖四兩，高度白酒适量。

【做法】選兩斤成熟的李子洗淨，等表皮的水分自然風幹。②将李子的果肉取下，加四兩白糖，然後攪拌勻，裝入準備好的玻璃瓶。③最後加入高度白酒，密封一周到兩周即可。

6、神仙李子：

【材料】糖，辣椒粉，李子，陳皮粉

【做法】準備一碗糖水 辣椒粉；将李子敲扁，放入糖辣椒水中浸泡一小會；撈起李子加入陳皮粉。（生津止渴）

7、初戀青色李：

【材料】青色李，辣椒面，鹽，甜辣醬

【做法】将青李用刀背拍扁；加入辣椒面，白糖，甜辣醬，鹽，醋腌制五分鐘。（酸酸甜甜初戀的感覺）

8、李子炒大腸：

【材料】豬大腸；李子洗淨，劃口備用；青紅椒；姜；蒜；辣椒油

【做法】洗鍋燒油，加入姜蒜幹辣椒炒香，倒入切好的大腸翻炒；加入醬油，鹽，蚝油，料酒繼續翻炒；加入青紅椒和李子，繼續翻炒，直至熟透。裝盤點綴蔥沫。

1、李子好吃，而且功效多。

李子對肝病雖有較好的保養作用，但應食之有度，才能對健康有百利而無一害。

但李子性寒，所以腸胃消化不良者應少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。

李苦澀者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。

2、與李子相克的食物

李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五髒；勿同麋鹿肉食用。（引自《飲時須知》）。

李子千萬不能和杏仁同時吃，因為這兩種食物是相克的，食用會引起腹瀉，嚴重的還會中毒。

3、李子酒禁忌

（1）李子酒一般人都可以飲用。尤其适合發熱、口渴、虛痨骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者。

少年兒童，妊娠期婦女，肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、肺結核、心功能或腎功能不全者、心腦血管疾病患者等人群不宜服用。

（2）李子酒的飲用要适量。

（3）潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者不要喝李子酒。

（4）泡酒後的李子含有酒精的辛溫燥裂之性，對眼幹、頭暈極其不利，所以禁止食用酒李子。

（5）酒制後，辛溫之酒會進一步損傷胃陰，食用使陰虛加劇，李子性涼本來不會上火，酒制後就容易上火，适合脾胃虛寒引起的嘔吐食用。

（6）李子治療肝虛有熱，虛勞骨蒸是取其性涼，酒制後性轉溫燥，會導緻肝陰進一步損傷，而使骨蒸遷延不愈，所以禁止食用。

李子正當季，吃法可多樣，但食之需适度，切莫貪嘴！

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