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電高壓鍋安全還是高壓鍋安全

生活更新时间:2024-12-01 19:34:47

　　一、電高壓鍋安全還是高壓鍋安全

　　電高壓鍋與高壓鍋在原理方面，除卻加熱方式，其他方面都相同。從安全角度考慮，高壓鍋運作過程中會需要明火還會産生大量蒸汽，因此，在用高壓鍋做飯時需要特意看管，否則一旦忘記關火就要面臨爆鍋。

　　比起傳統的高壓鍋。新型的電高壓鍋不僅不需要明火，而且還非常省時省力，安全隐患也較低。

　　電高壓鍋有着定時，自動監控溫度的功能，無需時時刻刻看管，明顯省事了不少。同時，電高壓鍋由程序控制能夠随時開關，方便又快捷。

　　總的來說，電高壓鍋要比高壓鍋更為安全，大家在購買時可以選擇電高壓鍋。

　　二、用高壓鍋做家常菜

　　在大衆家中高壓鍋經常被用來蒸米飯，但是除了蒸飯，高壓鍋其實還能用來做這些菜肴。

　　1.炖牛肉

　　高壓鍋屬于蒸煮器皿，因此用來炖牛肉再适合不過了。用高壓鍋炖出來的牛肉爛而不膩，口感Q彈。可以說是軟爛不塞牙，還十分入味。

　　2.炖雞湯

　　使用高壓鍋可以使水保持高溫卻不會沸騰，用來炖雞湯效果極佳。使用高壓鍋熬雞湯時間較短，卻能夠達到肉質軟爛的效果。能夠在保持雞肉原汁原味和口感新鮮的同時，保證肉的口感不柴。

　　現如今電高壓鍋問世，比起傳統的高壓鍋，電高壓鍋更加的安全也更适合充當廚房用具。追求快捷方便做好菜的人，非常适合選用電高壓鍋。高壓鍋的用途廣泛，可以蒸米飯，也可以蒸炖各種菜品，堪稱家常必備的用具。

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