一、瓷碗和不鏽鋼碗哪個傳熱快
一般情況下不鏽鋼碗的傳熱速度會比瓷碗要快很多,不鏽鋼碗所使用的材料是不鏽鋼,而瓷碗所采用的材料是由黏土制作而成的,黏土的導熱性比不鏽鋼要差很多。
二、如何挑選瓷碗
1.看外表紋路:我們在挑選瓷碗的時候,要注意瓷碗的外表紋路,如果瓷碗的外表紋路比較多,而且比較深,那麼當我們拿這些瓷碗來使用的時候,就比較不會容易滑手,防滑效果會比較好。
2.看碗底:有時候我們會拿瓷碗來裝湯或者比較燙的粥等這些東西,如果我們購買的瓷碗底部比較矮,就會容易燙手,所以我們在購買瓷碗的時候挑選底座比較高的瓷碗會更加的實用。
3.看花紋:在挑選瓷碗的時候,要注意看一下瓷碗的花紋主要是集中在裡面還是外面,如果裡面的花紋比較多,在裝比較燙的東西的時候,裡面會有一些有害物質産生,這樣子對我們的身體會有一些影響。
4.聽聲音:我們在挑選瓷碗的時候,可以用瓷勺輕輕的敲一下瓷碗的外面,如果聽到的聲音比較清脆亮耳,那麼這樣子的瓷碗是質量比較好的瓷碗。
5.看整體:如果我們看到的瓷碗整體上面的斑點比較多,而且有些地方比較刺手,那麼這樣子的瓷碗是質量比較不好的瓷碗,大家最好不要買這樣子的瓷碗拿來當做餐具。
瓷碗和不鏽鋼碗哪個傳熱快在上面已經有所解說,瓷碗的重量相對于不鏽鋼碗要重的多,而且容易摔碎,但是在清洗的時候要比不鏽鋼碗容易清洗,不鏽鋼碗在清洗時需要使用比較多的清潔劑或者多次使用熱水,才能夠把上面的油垢清洗幹淨。
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