雞腿炖藕豆芽-tft每日頭條

雞腿炖藕豆芽

生活更新时间:2024-12-04 18:55:40

前兩天剛好入秋了，雖然最近溫度沒有下降多少，不過秋天的蓮藕細嫩爽口十分美味，這道菜今天是我老公做的，非常好吃。這款糖醋蓮藕非常簡單，很容易上手，而且酸甜可口，大家可以跟我一起來做哈!不好吃我可以視頻直播哈。

雞腿炖藕豆芽（媛媛8月12日晚餐）1

糖醋蓮藕的作法：

1、提前準備食物：蓮藕可去皮也可以不去皮（看自己喜愛的情況哈），滾刀切塊，把生抽、白砂糖、白米醋、食用鹽等等這些調均勻成糖醋汁。

雞腿炖藕豆芽（媛媛8月12日晚餐）2

雞腿炖藕豆芽（媛媛8月12日晚餐）3

2、燒開水後放入蓮藕和紅蘿蔔煮一會兒，斷生後瀝一下水分。

雞腿炖藕豆芽（媛媛8月12日晚餐）4

3、炒菜鍋燒滾油，爆香姜蒜末，放入蓮藕塊，爆鍋。

雞腿炖藕豆芽（媛媛8月12日晚餐）5

4、放入糖醋汁，翻拌後轉中文火，讓紅蘿蔔和蓮藕消化吸收糖醋汁。

雞腿炖藕豆芽（媛媛8月12日晚餐）6

5、最終放入芡粉炒勻，撒上蔥粒就可以上菜享受。

制成品圖：

雞腿炖藕豆芽（媛媛8月12日晚餐）7

糖醋蓮藕塊制作技巧：

1、糖醋汁非常容易記憶力，1勺米酒—2勺生抽—3勺白砂糖—4勺白米醋——5勺冷水，它是萬能糖醋汁秘方，我的湯勺分量10ML，本人感覺蔬菜水果無需放米酒，放了點番茄沙司讓它味兒更濃厚，顔色更鮮麗。

2、糖醋汁大夥兒能夠根據自身愛好随便配制。

3、蓮藕削皮切條後馬上放水裡或是清洗，避免發黑。

4、蓮藕切端銑刀也不用切太塊狀，變大不易爛熟。

雞腿炖藕豆芽（媛媛8月12日晚餐）8

這一秋季，其實出了糖醋蓮藕喝點蓮藕骨頭湯也不錯，能夠提高睡眠質量種類。蓮藕含有維他命C和膳食纖維，既能促進消化、避免嚴重便秘，又能提供身體必須的糖分和營養元素，改進血液循環系統，有利于身心健康。蓮藕也有健補脾胃的功效，能提高胃口，補充維生素，益腦益智類。我已經充分發揮我的想像力，用了萬能糖醋汁把蓮藕燒得酸甜可口，很讨家人喜愛，葷菜也可以下飯菜，也可以胃口暴增。

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