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芋頭可以用微波爐熱嗎

生活 更新时间:2024-11-27 19:45:05

芋頭可以用微波爐熱,将芋頭洗淨,放入微波爐專用碗中,加入少量涼開水,然後蓋上微波爐專用保鮮膜,保鮮膜表面用牙簽戳一個小洞,放入微波爐中,高火加熱6~7分鐘取出。将芋頭翻面,再加熱4~5分鐘即可。

芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋頭最早産于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶,在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富,主要分布在珠江、長江及淮河流域。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物,營養和藥用價值高,是老少皆宜的營養品;而且芋頭的澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的1/10,其消化率可達98%以上,尤其适于嬰兒和病人食用,因而有“皇帝供品”的美稱。除主要利用澱粉外,芋頭還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物堿等。

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