柿子為什麼要霜降才能吃霜降吃柿子有什麼好處-tft每日頭條

柿子為什麼要霜降才能吃霜降吃柿子有什麼好處

生活更新时间:2025-01-16 20:55:08

　　柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維，具有很好的潤腸通便功效，對緩解便秘，保持腸道正常菌群的生長有明顯的效果。俗話說“霜降吃柿子，不會流鼻涕”，霜降這天為什麼要吃柿子呢？下面，和小編一起了解一下吧！

　　柿子為什麼霜降才能吃

　　因為霜降前後是柿子的成熟期，随着科技的進步，一年四季都可以吃到新鮮的柿子，但是我國的柿子隻有一次成熟期，那就是霜降前後，此時市面上的柿子個頭大、外皮薄、口感甜，而且價錢便宜，是全年中最适合吃柿子的時段。諺語雲：“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。

　　霜降吃柿子有什麼好處

　　1、潤腸通便

　　柿子裡面含有水溶性膳食纖維，食用後可以潤腸通便、解決便秘人群的煩惱，經常食用對于體态的保持和身體毒素的排出很有好處。

　　2、潤肺止咳

　　柿子歸肺經，食用後有潤肺止咳、化痰生津的作用，霜降節氣時正值深秋，吃一些柿子不僅可以滿足口腹之欲，還可以養生保健。

　　3、美容養顔

　　柿子中含有水分、膳食纖維、維生素C、維生素E等具有美容作用的成分，霜降節氣時正是柿子上市的時候，此時的柿子口感最佳、營養最全面，食用後還可以滋養皮膚、光滑細嫩。

　　霜降吃什麼柿子

　　1、從顔色上分

　　紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿子、烏柿等。

　　2、從果形上分

　　圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。

　　3、從口感上分

　　澀柿柿果在樹上不能自身脫澀，采後必須通過人工脫澀或成熟作用才可食的有澀柿。

　　霜降柿子怎麼挑

　　1、選購柿子時，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買。

　　2、購買帶有青色的硬柿子時，用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則為很好的柿子。

　　3、觀察柿子的顔色是否鮮豔，選擇鮮豔、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。

　　4、選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分布，沒有出現局部較硬的情況則為較好的柿子。

　　5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。

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