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柿子豆腐能一起吃嗎

美食更新时间:2025-06-15 16:42:59

　　柿子和豆腐不能一起吃，兩者中的成分容易在胃内形成結石，危害身體健康。柿子中含有的鞣酸易與豆腐中的氯化鈣生成鞣酸鈣沉澱，造成膽結石、腎結石，甚至誘發梗阻，建議最好不要一起吃，以免造成胃腸道損傷。

　　柿子和豆腐最好不要一起吃，兩者成分會發生反應危害身體健康。柿子中含有大量的鞣酸，遇到胃酸可能凝結成塊，豆腐中含有氯化鈣，兩者相遇易生成鞣酸鈣沉澱，造成膽結石、腎結石等結石，誘發梗阻，建議盡量不要同食。

　　柿子不宜與海鮮一同食用，兩者都屬寒性，一同食用會加重體内的寒氣，引起腸胃不适，出現嘔吐、腹脹、腹瀉、腹痛等症狀，不宜空腹食用，否則會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，滞留在胃中造成消化道梗阻。

　　豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，例如菠菜、竹筍、苋菜等食物，因為豆腐的鈣含量較高，鈣和草酸易生成難容或不溶的草酸鈣，影響鈣的吸收，也容易在人體内形成結石，危害人體健康。

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