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白菜馍的做法

知識 更新时间:2025-01-07 22:01:40

  1、先和面,面可以軟一點,放在一邊用保鮮膜蓋起來醒一會。然後把白菜洗好切碎 撒上适量的鹽用手抓揉一下!

  2、把面分成這樣大小的面團方便擀面餅;用擀杖擀成圓皮

  3、擀好的面皮刷上油,( 可以适量多刷一點,這樣整出來的菜馍不會太幹)然後把白菜碎鋪均勻

  4、像這樣兩邊往中間疊起來;疊起來,兩頭折一下,防止菜漏出來

  5、放進鍋裡蒸,我們家沒有蒸鍋,所以隻好做的小一點用炒鍋蒸!大火蒸差不多十五分鐘左右 ;出鍋啦

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