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鮮桂花怎麼處理才能吃

生活 更新时间:2024-08-08 19:15:46

  1、在采集了新鮮桂花以後,一定要經過熟化處理,等它澀味變少以後再去食用,最好的方法是把鮮桂花加工成桂花蜜或者糖桂花以後再吃。

  2、新鮮桂花做桂花蜜也特别好吃,再用新鮮桂花做桂花蜜的時候,要把采集的新鮮桂花去掉花梗,再用清水沖洗一遍,然後晾幹表面的水分,取适量的蜂蜜和準備好的新鮮桂花放在一起調勻,裝入到幹淨的玻璃瓶中密封,十幾天以後裡面的桂花蜜就能做好取出以後可直接吃。

  3、新鮮桂花還能用來做糖桂花,再用新鮮桂花做糖桂花的時候,要把新鮮桂花認真挑選一下,然後再用流水把它沖洗幹淨,并放在烤箱中,把它表面的水分烘幹,取出以後準備适量白糖,放一層桂花放一層白糖,如此反複放入裝入到幹淨玻璃瓶中密封腌制,二十天左右裡面的桂花就能發酵完成,這時好吃的糖桂花已經做好,可以按自己的需要去食用它。

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