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梭子蟹煮多久可以食用梭子蟹的做法

生活更新时间:2025-02-24 17:20:54

　　梭子蟹是我們平時吃的比較多的一種螃蟹類型，适量的食用可以補充蛋白質，對身體健康是有好處的，那麼梭子蟹煮多久可以食用呢？下面為大家介紹。

　　梭子蟹煮多久可以食用

　　梭子蟹煮時間和其大小有一定的關聯，半斤以下的梭子蟹，等鍋中水開之後再煮15分鐘左右就可以了，而梭子蟹的體積越大，蒸制需要的時間就越久，所以需要根據自己的實際情況進行分析。

　　梭子蟹的做法

　　1.家蒸梭子蟹

　　把蟹洗淨、斜刀切片、再切小股、蟹腳切段。盤内放入豆腐粒或千張卷，再将切好的蟹放入，加姜片、香菇片、蔥白段、老酒、醬油、味精、雞油，入籠蒸3至5分鐘。

　　2.梭子蟹炒年糕

　　将梭子蟹處理幹淨，剁成大塊備用。年糕用水煮好，鍋中熱油，姜絲翻炒爆香，放入斜塊翻炒幾分鐘盛出，和梭子蟹一同放進去，加入料酒、白糖和生抽調味，翻炒片刻後加入蔥花點綴即可出鍋。

　　3.咖喱梭子蟹

　　梭子蟹3隻，咖喱少許，生姜3片，洋蔥半個，白葡萄酒少許。梭子蟹去腮清洗幹淨，每隻斬成四件。鍋中放少量的油，放入姜片，将切好的蟹放下去，切口朝下，煎五分鐘左右。淋上葡萄酒，放入洋蔥絲，倒入咖喱，加蓋煮15分鐘左右。最後撒上香菜即可。

　　4.紅燒梭子蟹

　　将梭子蟹剝開處理幹淨，洗肉切成五份待用。蓮藕洗淨切片備用，鍋中熱油，放入藕片清水煮成湯。然後将區片撈出，與蔥姜蒜梭子蟹一同放入盤中，蓮藕湯與鹽和料酒兌成湯汁，連在梭子蟹上，大火蒸十分鐘取出即可食用。

　　經過對上文的閱讀，相信大家對梭子蟹煮多久可以食用已經有了自己的認識了，此外還介紹了梭子蟹的做法，希望以上内容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

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