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烤箱可以烤魚嗎

生活 更新时间:2024-12-26 05:01:47

  烤箱制作烤魚簡單又快速,首先要準備齊制做烤魚需要的食物,然後将調制的調料均勻的塗抹在草魚身上,腌制半小時後放進烤箱烤20分鐘,同時在配菜裡加入豆瓣醬炒至8分熟,最後讓配菜和烤魚一起烤10分鐘,撒上香菜、蔥花就可以出鍋了。

  準備好烤魚需要用到的食物,将草魚洗淨後對半切,在魚背上劃幾刀方便腌入味,再用料酒、生抽、姜。鹽、生抽、糖等調料均勻塗抹在草魚身上,腌制半小時,根據魚的大小也可以适當延長腌制時間。

  腌好後,在錫箔紙做的碗中刷上油,然後将裝着魚的紙碗放進烤箱,上下管調到180 度,烤制20分鐘取出。在烤魚期間将準備的配菜洗淨切好,将配菜放進炒鍋加豆瓣醬炒至8分熟。

  最後将炒熟的配菜倒在紙碗烤制的魚上,和魚一起放進烤箱再烤10分鐘左右,出鍋前撒上蔥花、香菜,再把烤魚重新裝盤,就可以吃到美味的烤魚了。

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