1、用一個大的帶玻璃蓋的容器,1杯米洗幹淨瀝幹水放入容器,加1杯多一點的水,米:水大約比例1:1.2。
2、蓋上玻璃蓋,入微波爐高火轉4.5-5分鐘,停10分鐘,再轉7.5-8分鐘。
3、把容器取出,趁熱把米飯翻拌均勻。
4、微波爐方法适合做白米飯,不适合糙米飯。容器要大一些為好,這樣加熱的時候水不會灑出。蓋子一定不要那種密封型的,防止加熱時崩開。中間停10分鐘是為了讓米飯充分吸收水分。然後繼續加熱讓米飯全熟。
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