鐵菜刀怎樣才能不生鏽生鏽了怎麼辦呢-tft每日頭條

鐵菜刀怎樣才能不生鏽生鏽了怎麼辦呢

生活更新时间:2025-02-24 20:38:00

　　菜刀是我們日常生活中必不可少的一類廚房用具，因為平時我們在家做菜前就要用它來切菜。相信到目前為止，還有些農村家庭仍然在使用鐵菜刀。但是總會發現一個共性問題：鐵菜刀用着用着就生鏽了。遇到這種情況該怎麼辦呢？下面小編就給大家說說鐵菜刀怎麼除鏽，感興趣的朋友趕緊收藏吧！

　　鐵菜刀怎樣才能不生鏽

　　1、每次使用完鐵菜刀後都需要洗幹淨後将它擦幹，一定要避免水汽殘留在上面。

　　2、使用少量生石灰加适量幹淨水，盛在一個容器内把磨光的鐵菜刀浸入其中，使用時取出，用過之後再放進去，這樣既幹淨又能防止生鏽。另外，每次用完之後用開水澆一下，也可防鏽。

　　3、每次用完鐵菜刀後，先用清水洗淨，然後用一塊老姜頭把菜刀的兩面仔細擦拭一遍即可。這種方法不僅可以防止菜刀生鏽，而且還能殺菌。

　　4、用完鐵菜刀以後，可以把它放在淡鹽水裡稍微浸泡一下，這樣會在其表面生成四氧化三鐵，後期刀就不容易生鏽了。

　　5、如果鐵菜刀長時間不用，那麼可以在其表面抹一層食油，這樣能夠起到隔絕空氣的作用，也能達到防鏽的目的。

　　鐵菜刀生鏽了怎麼辦

　　1、用淘米水除鏽

　　把生了鏽的鐵菜刀放在淘米水裡浸泡一個小時，然後取出之後用抹布擦淨即可。如果除鏽不徹底可繼續浸泡，直到全部去除為止。

　　2、用蔥頭除鏽

　　将切好的蔥頭片直接在鐵菜刀的鐵鏽上磨擦，用力要大，這樣就可以把鐵鏽擦掉了。

　　3、用土豆或蘿蔔片除鏽

　　使用切好的土豆片或蘿蔔片，黏上細沙和水，直接在鐵鏽上磨擦，即可去除鐵鏽。

　　4、用軟木塞和去污粉除鏽

　　在鐵菜刀上撒一些去污粉，然後把軟木塞弄濕，用軟木塞在刀上來回擦，鐵鏽就可以擦下來了，而且效果很好。

　　5、用西紅柿除鏽

　　将切開的西紅柿或是的西紅柿汁擦洗鐵菜刀生鏽的地方，這樣便可以快速去鏽。

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