選擇正确的儲存方法,白茶能夠長期儲存,并且儲存時間越久,藥用價值越高。在儲存時,要注意遮光儲存,避免茶葉在長期光照下變色變質,儲存環境必須幹燥,密封保存,避免茶葉長時間的暴露在空氣中,讓茶葉更好的老化。
選擇合适的保存方式,白茶能夠長期儲存。白茶儲存的年份越久,茶味越是醇厚濃香,素有一年茶,三年藥,七年寶的說法,白茶存放的時間越久,它的藥用價值就越高。
1、遮光
将白茶裝在紙箱或者鋁袋内,遮光,遠離光源。長期光照下,白茶會變色,還會導緻茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡堿等物質被分解,最後導緻茶葉變質。
2、幹燥密封
幹燥是儲存白茶的必要條件,潮濕的環境會加速白茶的變質,為了茶葉更好的陳化,一定要幹燥保存白茶。白茶具有良好的吸附性,在短之間内容易吸收水汽和異味,因此一定要密封保存,避免長時間的暴露在空氣中。
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