有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生産體系,根據國際有機農業生産要求和相應的标準生産加工的。我國有關部門在推行的其他标志食品還有無公害食品和綠色食品,有機食品是安全等級最高的食品。
什麼是有機奶粉呢?簡單來說,有機奶粉必須具備以下4個條件。
1.有機牧場
要經過最少三年,甚至幾十年的轉換期。一年秋去春來,新的種子發芽,牧草生長,一代一代,逐漸留下最好的草。期間,不得使用任何化肥、農藥、除草劑和植物生長調節素等,3年後,每一顆草的種子都是有機的無污染的,這時,才能被認定為有機牧場。
2. 有機奶牛
也是至少要經過三代的轉換期,把牛的基因都徹底改變,讓它純有機。對于奶牛來說,有機奶牛是不添加激素的,有機幹草奶牛甚至不吃飼料,全年吃草。春夏秋吃的是有機鮮草,冬天吃的是有機幹草。而且在德國,牛奶都要受到非常好的待遇,因為他們認為奶牛開心産的奶才會好。以平均10畝地喂養一頭牛,而且還會給它們聽音樂。
3. 有機生産基地
必須遠離城市、工礦區、交通主幹線、工業污染源、生活垃圾場等,需在有機和常規生産區域之間設置緩沖帶或物理障礙物,保證有機生産地塊不受污染。産品在整個生産過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸标準。有完善的質量控制和跟蹤審查體系,有完整的生産和銷售紀錄檔案,所以有機奶粉可以追溯到之前的每一個環節,确保安全。
4. 有機認證
有機标準十分嚴格的,尤其是有機王國德國,除了農藥等零殘留,種子或種苗來自于自然界,未經過基因工程技術改造,還要求奶粉中至少95%的成分是完全有機的。所以通過有機标識,我們可以看出是不是有機食品,而且每一款有機産品都是帶有自身的唯一編号(有機碼)的,這是可以查詢的。
其實,有機這個概念就是提倡自然生長,拒絕化學人工添加,生态系統會逐漸改善,環境會得到保護,人與自然和諧共建,物質循環和多樣性達成良性循環。
有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生産體系,根據國際有機農業生産要求和相應的标準生産加工的。我國有關部門在推行的其他标志食品還有無公害食品和綠色食品,有機食品是安全等級最高的食品。
但是有機牛奶比普通牛奶營養更高嗎?并非如此,看看專家怎麼說吧!
看看專家怎麼說?
參照有機産品定義,其實最重要的區别在安全,營養成分什麼的其實都沒差,但要做到生産過程中完全零添加的成本還是挺高。就像土雞蛋和普通雞蛋的區别,都知道兩者的關鍵營養成分含量是一樣的,但還要買土雞蛋不就是沖着其不是吃飼料的雞生的蛋,看起來健康點嘛。
但究竟是有機牛奶好,還是普通牛奶好?您認為呢?
給寶寶喝牛奶,你會選擇有機奶嗎 單選
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我選擇有機奶要放心
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我選擇普通奶性價比高
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哪個離手近喂哪個
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