雞蛋皮怎麼做餃子?菠菜在鹽水裡泡半小時鍋裡燒水,然後加入清洗幹淨的菠菜燙軟,今天小編就來聊一聊關于雞蛋皮怎麼做餃子?接下來我們就一起去研究一下吧!
菠菜在鹽水裡泡半小時。
鍋裡燒水,然後加入清洗幹淨的菠菜燙軟。
燙好的菠菜剁碎,剁碎後擠幹水份。
雞蛋打碗裡,鍋裡倒入油倒入雞蛋液,快速炒散炒碎。
然後把粉絲剁碎加入菠菜裡,加入雞蛋碎。
加入鹽雞精五香粉,再加入生抽攪拌均勻。
柔好的水晶面皮切成小塊,擀成面皮,然後包上餡。
包好放蒸盤裡,熱水上鍋蒸5-8分鐘即可。
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