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學會辨真假，隻需這兩步！已有數千人學完受益！

新手識沉香，絕不能夠靠味道來判斷！靠什麼判斷？

經常聽到有朋友說，你這個沉香怎麼沒有沉香味？你這個沉香怎麼跟我的沉香味道不一樣？你這個沉香怎麼沒味道（或者味道那麼淡）？每次都回答同樣的問題，還不如整理一下，一并給大家解說一下：

上述三個問号，都是對方對“沉香”有過一種接觸，形成了一種概念。所以跟他自己的“沉香”一比較，就得出“怎麼不一樣？”的結論。比如這個問題，你這個沉香怎麼沒有沉香味？

言下之意，他有聞到過“沉香味”，在那次接觸後，他認為那就是沉香味。這裡面有無數可能性：他接觸的所謂沉香，不是沉香，自然也就沒有沉香味了。還有可能就是他接觸的是沉香，那麼殊不知，沉香在全世界有幾十個産區上百種味道。另外，同一個産區，不同的料子，常溫下，味道也不同！這是一個何其複雜的味道世界！沉香水深，恐怕這是很重要的一方面。

關于沉香的“味道”！古人對于沉香的溢美之詞，沉檀龍麝，沉香為萬香之首。王公貴族對于沉香的尊崇，文人騷客對于沉香的贊美。我們現在的香友們，都有機會在網絡上搜索到關于沉香的各種描述和表達。但是，這裡面有一個天大的誤會！往往所有新手，都不知道，他們在描述的味道，都是從香道的意義上來表達的。需要熏燒的，親！不是一塊材料，常溫下，拿手裡聞聞，然後寫一段文章，或者一首詩！有用過沉香線香的朋友，或者是香粉、或者是沉香煙絲的朋友就會更有概念些：香品在點燃前（常溫的狀态）是少味的，燃後 加熱後，才釋放出怡人的味道。當然，有沒有常溫下味道就很迷人的呢？那還是不少的，總體來說星洲系的沉香味道會張揚些，常溫下明顯些。惠安系要整體沉靜些，這其中，柬埔寨菩薩、棋楠算是例外了，常溫下就有異常美妙的味道。

對于新手來說，這一切太複雜了。 你沒接觸過沉香，人家給你一個有味道的木頭，告訴你是沉香，如果你相信那個人，你就信他說的了。那麼有什麼辦法簡單易懂，就能辨認呢？有！通過肌理、組織結構，來辨别。這是我最推薦的辦法。你想想看，沉香，在它還是一顆普通的樹的時候，作為植物、喬木，是不是有植物學意義上不同于其他樹木的肌理結構？比如松樹和柳樹總砍下來做珠子，那珠子的肌理特征總是不一樣的吧？

那我們來認識一下，沉香的作為植物的肌理和組織結構屬性。

看到細長的點點了沒？這是沉香的縱向切面，切割了細胞壁内含韌皮部後形成的細長點點。

換個珠子看看，細長點點是這樣的

再換個珠子看看，都有類似的細長點點

級别再高的、含油再多的沉香也有類似的細長小點點

頂級沉水的級别，幾乎通體烏黑了，但是細看還是有細長小點點

切開一個初級的，看看裡面的結構，原來細長點點是導管的橫截面

總結：通過，認識沉香的肌理特征——沉香區别于其他科屬的 身份證。你能排除市場上，99%的非沉香！

有人給你看《 市面上假沉香大全》，沒有用的！你隻有知道沉香的肌理特征，不需要知道那些 非沉香是什麼，隻需要知道，什麼樣的肌理特征，才是真沉香就行了。

撇開味道，這個新手越搞越糊塗的問題。看完此篇，掌握了辨識沉香的第一步，你已經入正門了。

這一步，我們用一組壇友求助鑒定的對話來給大家闡述一下。

壇友：你幫我看下别人家的是什麼沉香，這是我剛才自然光下拍的

漂亮的“柬埔寨沉香”

筆者：哎呀，真不幸運。中招了，你這個是泡油做手沉香。

壇友：啊？我在柬埔寨買的！

筆者：你别急，容我給你好好解釋一下。

沉香油脂含量與顔色關系示意圖

如圖，記住三個正比關系：1、含油量跟重量成正比。2、含油量跟價格成正比。3、顔色跟含油量成正比。

當然，含油量絕不是影響沉香價格因素的唯一因素。

顔色跟含油量成正比哦 您那個這麼黑 說明 應該 含油量很高才對。價格至少是幾萬塊的（自有車珠坊制作後批發銷售的價格）。

為什麼說你那個是泡油的？因為，它的珠面的自然肌理 被破壞了。不是清晰的 組織結構剖面。除非頂級超密度沉水料，稍微難辨認些些（也還是能見肌理）。99.9%的沉香還是有清晰的肌理可辨識。從外到内膩上去一層東西 之後，表面的組織結構 被破壞了。

壇友：這個手串的味道是溫和的，不是很刺激的味道。

筆者：你看看，我發給你看的黑黑的珠子，看這串 産地是柬埔寨的，特别看放大些的圖片， 不管多黑 結油多好，總是有清晰的肌理的。

正确的沉香肌理及結油特征

壇友：你給我看看這塊，這塊是原料，也是柬埔寨買的。這個加熱會出油。

柬埔寨購買的“沉香”

筆者：不要管哪裡買的。越南以及周邊。是全世界假沉香的基地。你以為跑到原産地撿到便宜 砍掉中間差價了。他們一個産業的造假者，在那裡專門等 中國遊客的到來，泡油的東西，加熱也出油。

壇友：這塊也是假的嗎？

筆者：要分析這個油是裡往外長的 ，還是 外到内 弄上去的，這個也是假的， 因為它的油長在了不該長的地方，該長的 細胞束内含韌皮部 卻是空的。

沉香的結香進程：

（1）沉香的結香首先是從韌皮部（篩管、油管）開始聚集有機物（所謂的油脂），随着不斷的聚集、飽滿、充盈。

（2）随之逐步沿着射線向木纖維輸送、儲存、聚集，使射線原始細胞也逐漸儲存大量的有機營養物質，随着時間的推移逐漸聚合、滲化，使木纖維的組織細胞中也逐漸儲滿有機營養物。

（3）最後才是本來隻是輸送水和無機鹽的導管也逐漸積累、充盈剩餘的有機物，緻使導管徹底堵塞，至此，結香的過程就徹底宣告結束。

壇友：這兩個都是假沉香是嗎？對麼？

筆者：我不能簡單告訴你真假，我要把道理告訴到你，讓你自己有分辨力。沉香的結香進程是有漸進的過程的，根據年份的不同，先從一個部位結起，再到下一個部位。。。是有順序的。這個順序如果颠倒了， 就是人為做的了，就是所謂泡油的。你看這個圖，我分析給你聽

"結油"邏輯分析圖

箭頭的地方 是韌皮部 是應該最早出油的地方，而圖片上 是空的。顔色黑的畫圈的地方，是木質面的部分，是晚出油的地方，圖片上卻是黑的油。順序 反了，不是自然生成的，人為作假，就做不到自然的程度，管不了先後順序了。

筆者：我再找個真圖給你對比說明一下。

沉香結油邏輯示例圖

你再對比一下真沉香，箭頭的部分還是，是應該最早出油的地方， 圖片上 是黑的了

畫圈的地方，是木質面的部分， 是晚出油的地方，圖片上還沒有變黑哦。

壇友：唉……我慢慢學習吧

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