純牛奶的雪糕怎麼做?所需原材料:主料:純牛奶240毫升輔料:糯米粉20克、白糖30克,下面我們就來聊聊關于純牛奶的雪糕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
所需原材料:主料:純牛奶240毫升。輔料:糯米粉20克、白糖30克。
準備好所需的所有材料。
将材料都倒入鍋内。
要充分混合攪拌均勻不能有結塊,開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡。
随着不斷加熱大泡會逐漸消失,溶液開始變粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加熱繼續攪拌10幾秒,感覺很稠了,關火,冷卻。
雪糕模具消毒并瀝幹水份。
待雪糕糊完全涼透後用勺子舀入雪糕模具中。(9分滿即可)
蓋上蓋子,放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用
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