大雞翅去骨方法?切口要在兩根骨頭的連接點中間切一刀切完後就出現兩根骨頭如果你沒看到,就往深再切一點,就可以看到兩根骨頭看到兩根白色骨頭後,用刀在中間切斷它們相連着的筋接着,就要給雞翅松松骨握住一根骨頭,來回轉幾下這樣做是為了讓骨肉分離方便一會往外拽,另一根也一樣捏住,轉幾下,今天小編就來聊一聊關于大雞翅去骨方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
切口。要在兩根骨頭的連接點中間切一刀。切完後就出現兩根骨頭。如果你沒看到,就往深再切一點,就可以看到兩根骨頭。看到兩根白色骨頭後,用刀在中間切斷它們相連着的筋。接着,就要給雞翅松松骨。握住一根骨頭,來回轉幾下。這樣做是為了讓骨肉分離。方便一會往外拽,另一根也一樣。捏住,轉幾下。
去骨。切完筋後,用手攥住骨頭往外拽,轉幾下就拽出來了。用手拉住骨頭的這一頭,扭着勁往外拽。骨頭就會被輕松取出來了。不沾肉,還很完整。
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