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早餐是一天當中最重要的一餐，然而很多人吃早餐卻是簡單應付一下，究其原因，“懶”、“怕麻煩”是根本原因。誰不想一起床不用“折騰”就有美味的早餐吃呢？

其實，你隻要利用好家裡最普遍的小家電――電飯煲，早上起床後真的無需折騰，便能吃上美味的早餐。現在的電飯煲都有預約功能，提前在晚上食材準備好，直接放入電飯煲，預約一下，第二天早上就能吃到美味的早餐了。

電飯煲的功能很多，煮粥隻是其中之一。今天，我們就以“煮粥”為例，介紹12種電飯煲粥品的制作方法，讓你早上輕松吃上美味的花樣粥品。喜歡的朋友趕快收藏吧！

一、四種清雅素粥

1、白粥

白粥，是最常見的粥，隻有大米和水，也是所有花樣粥品的底料。電飯煲熬制白粥非常簡單，隻需要把大米和水按照比例倒入，按一下煮粥鍵，預約時間即可。大米和水的比例，濃稠一點是1：10，要是想稀一點就1：12。無論做什麼花樣生滾粥，白粥是基礎，在白粥的基礎上我們再加各種食材，做成各種生滾粥。

2、地瓜粥

地瓜有很多種，有紅薯、紫薯、白薯，不同的搭配就可以做出如紅薯粥、紫薯粥等不同的粥。以紫薯粥為例，電飯煲裡放入大米和水，比例是1：12。紫薯去皮切成小丁放入電飯煲，然後按下煮粥鍵，預約時間即可。

3、南瓜粥

南瓜粥，是用南瓜和大米一起煲成的粥，香甜的南瓜粥幾乎每個人都愛喝，做法也很簡單。大米和水的比例1：12倒入電飯煲，南瓜去皮，切成小丁放入。按下煮粥鍵，預約時間即可。

4、山藥粥

山藥粥，是用山藥跟大米一起熬制而成，可以用大山藥，也可以采用鐵棍山藥。大米和水的比例以1：12放入電飯煲，然後把山藥去皮，切成小塊，放入電飯煲，加入幾顆大棗，按下一煮粥鍵，預約時間即可。

二、八種鮮美肉粥

1、皮蛋瘦肉粥

①、晚上先預約煮白粥。把皮蛋切成丁、瘦肉切成絲、姜切成絲放入冰箱備用。

②、早上起床後，把皮蛋、姜絲倒入煮好的白粥裡，加入鹽、雞精、胡椒粉，按下電飯煲上的“再加熱”鍵。

③、等粥煮開了後，把瘦肉絲倒入，攪散使之受熱均勻，等到肉絲變色後即可停止加熱。滴點香油、撒上蔥花即可食用。

2、魚片粥

①、晚上先預約好白粥。魚片采用淡水魚和海魚均可，以肉多刺少的魚肉為佳，比如黑魚片、巴沙魚片、石斑魚片、鲷魚片等等。魚片用鹽、料酒、胡椒粉、澱粉抓勻上漿，姜切絲一起放入冰箱備用。

②、早上起床後白粥已經煮好，按下再加熱鍵，等到粥煮開了後，把魚片、姜絲放入，加入鹽、雞精、胡椒粉攪勻，再煮2分鐘即可。

3、菠菜豬肝粥

①、晚上預約好白粥。豬肝洗淨切成薄片泡洗幹淨，加入鹽、胡椒粉、料酒、澱粉抓勻上漿。菠菜焯水後切成末，姜切絲，均放入冰箱備用。

②、早上起床後，按下電飯煲上“再加熱”鍵，煮開後把豬肝和姜絲、菠菜末放入，加鹽、雞精、胡椒粉，攪勻，再煮2分鐘即可。

4、黃瓜蝦仁粥

①、晚上預約白粥。黃瓜切絲，姜切絲、蝦仁去蝦線洗淨，一起放入冰箱備用。

②、早上起床後按下電飯煲“再加熱”鍵，煮開後把蝦仁、姜絲和黃瓜倒入，加鹽、雞精，胡椒粉，攪勻煮2分鐘即可。

5、海參肉末粥

①、晚上預約白粥。泡發好的海參切成丁，豬瘦肉剁成肉末，一起放入冰箱備用。

②、早上按下電飯煲的加熱鍵，煮開後，把海參、肉末倒入電飯煲，加入鹽、雞精、胡椒粉，攪勻再煮分鐘即可。

6、胡蘿蔔牛肉粥

①、晚上預約好白粥。胡蘿蔔切成絲，姜切絲、牛瘦肉切成片，加鹽、胡椒粉、澱粉、料酒抓勻上漿。一起放入冰箱備用。

②、早上按下電飯煲的加熱鍵，煮開後，把牛肉、姜絲和胡蘿蔔絲放入，加鹽、雞精、胡椒粉攪勻，牛肉煮至剛剛變色即可。

7、雞絲粥

①、晚上預約好白粥。雞胸肉放在水裡煮12分鐘，涼透後用手撕成雞絲。生菜切成絲。一起放入冰箱備用。

②、早上按下電飯煲的再加熱鍵，煮開後把雞絲和生菜放入，加鹽、雞精、胡椒粉，攪勻煮開即可。

8、海鮮荟萃粥

①、晚上預約好白粥。把大蝦、蛤蜊、扇貝柱洗淨，瘦肉切片用鹽、胡椒粉、澱粉上漿，一起放入冰箱備用。

②、早上按下電飯煲再加熱鍵，把大蝦、蛤蜊、扇貝柱、瘦肉片放入，煮開後，加鹽、雞精、胡椒粉調味即可。

好了，12種葷素粥介紹完了，在預約煮粥的時候，你也可以把蒸格放上，把想要吃的花卷、饅頭、包子、玉米、芋頭、雞蛋等食材放在上面蒸。這樣早上起來不僅有粥喝，還可以有其他主食吃呢。很方便吧？趕快試試吧！

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