佛手瓜湯對身體好嗎-tft每日頭條

佛手瓜湯對身體好嗎

生活更新时间:2025-02-11 16:47:01

　　佛手瓜口感清脆，做法很多，為了不讓其豐富的營養成分流失，的做法就是生吃，或者煲湯。佛手瓜湯甘甜美味，并且具有非常多的影響元素，不僅它的果實可以入湯，根莖也可以哦，千萬不要浪費。今天小編就來給各位小夥伴們介紹佛手瓜湯的相關知識，希望能夠幫助到你們哦！

　　佛手瓜湯對身體好嗎

　　一、佛手瓜有哪些吃法

　　1、生吃

　　佛手瓜可生吃，像黃瓜般清甜爽脆，可涼拌、清炒。

　　2、充當代替品

　　冬季可充當黃瓜的代用品，涼拌、炒食、做湯皆可。佛手瓜肥大的塊根與馬鈴薯營養相似，可以像馬鈴薯一樣烹制，味道亦似馬鈴薯。嫩芽多汁，味道頗似蘆筍。

　　3、煲湯

　　做湯也非常“拿手”，滾、煲皆可，像滾魚頭湯、肉片湯，煲雞湯、排骨湯等，清潤美味，老少鹹宜。

　　二、佛手瓜湯對人體好嗎

　　1、去水腫、美容養顔

　　用佛手瓜來煲湯，富含維生素A和植物膠原蛋白，且具有利水功效，能幫助容易水腫的人排出身體多餘水分，對于美顔有顯着的幫助。

　　2、多重營養

　　佛手瓜含熱量低、含微量元素高；含鈉量低、含鉀量高，是很好的低熱量和低鈉食品。據測定，每100g果實中含蛋白質0.9g、碳水化合物7.7g、維生素C22mg。

　　三、佛手瓜薏仁排骨湯做法

　　把佛手瓜洗淨後切成塊備用，再把切好的排骨塊洗淨，在開水裡面燙一下然後撈出來瀝水。燒水，等水燒開後放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蚝豉和陳皮煮半個小時左右，然後再放入佛手瓜，再煮上兩個小時後加入适量的鹽就好了。

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