麥飯石鍋本身是含有特氟龍的,特氟龍其實就是一種塗層,屬于不粘鍋範疇,基本隻要是不粘鍋都會有特氟龍的存在。
麥飯石鍋含有特氟龍嗎
是的。
麥飯石鍋比較準确的說法應該是麥飯石彩色鍋或者仿麥飯石鍋,它不是石頭做的鍋。至于促進調節身體的新陳代謝,有養胃、利尿、保肝和抗衰老的作用,麥飯石鍋是不具備的,它就是特氟龍塗層的不粘鍋。
麥飯石鍋面是有塗層的,而且塗層和麥飯石沒有關系,更不是說有關系,那就是塗層的外觀和麥飯石相似。麥飯石塗層就是聚四氟乙烯,也就是特氟龍,也就是說它與傳統的不粘鍋塗層是一樣的,區别隻是外觀的不同。
麥飯石鍋最高能承受多少溫度
最高溫度是220度。麥飯石鍋表面效果類似于麥飯石紋理的特氟龍塗層的不粘鍋。特氟龍可耐200度以上的高溫。在200度以下,這種材料是非常穩定的。一般家庭炒菜的溫度都在100度以下。
為什麼麥飯石禁止使用電磁爐
1、麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋,材料不含有麥飯石,并不是天然材料鍋;
2、麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的,導熱快;
3、隻有鐵質或具有鐵磁性的鍋才可以在電磁爐上使用;
4、電磁爐用的鍋是需要底面平整的鍋。
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