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老式油馍頭做法

知識 更新时间:2024-12-12 14:44:25

  1、鍋倒油,油熱煉羊油。

  2、油渣去掉,油裡放少許鹽備用。

  3、面闆刷薄油,把發好的面放在面闆上,一手拉面、一手壓薄面,同時要抹煉好的油。

  4、拉壓面的同時,把一邊卷起來。

  5、在把卷好的面豎着壓一下。

  6、蒸20分鐘即可。

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