土豆是不可以放到冰箱裡面保存的,要是把土豆放到冰箱裡面,土豆裡的糖分就會和天冬酰氨相互結合,内部就會出現化學物質丙烯酰胺,這種物質是有毒的物質,這樣的土豆是不能食用的。
土豆是不可以放到冰箱裡面保存的,冰箱裡面的溫度對于土豆來說太涼,會讓土豆的澱粉物質轉化成糖,在表面看上去就非常暗淡,味道以及口感都會變得沒有那麼好。
可以把土豆放在通風陰涼處,保證幹燥以及溫度避免讓土豆發生黴變。
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