1、在坡地上種姜,培土時要用壟上方的土壤來培土。第一次培土高6~10厘米,并把土培到壟外圍,使壟外圍的土壤比壟内稍高。如果第一次培土不把土壤培到壟外圍,待第二次培土時由于植株分枝苗增多,要把土壤培到壟外圍就很困難。
2、第一次培土後1個月左右,待植株分枝苗增多,分枝苗姜球長出根,吸肥增強以後就可以進行第二次培土。這次培土,要根據植株的長勢來決定培土的高度。植株莖稈高大、生長旺盛的坡地,培高10~12厘米, 植株莖稈矮,長勢弱的培高6~8厘米。
3、經2次培土後植株根莖長15~20厘米為宜。有的農戶,姜整個生育期隻培一次土,一次性培高 20厘米以上。由于培土時姜苗生長幼嫩,姜根在較深的土壤裡呼吸強度弱,生長不良,植株長勢弱,其根莖又瘦又長,産品不符合市場要求。
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