廣東小龍蝦價格-tft每日頭條

廣東小龍蝦價格

美食更新时间:2024-11-26 00:26:42

　　一、廣東小龍蝦價格

　　10元-30元左右一斤

　　廣東的小龍蝦價格，其實很大部分南方地區的龍蝦市場價格一緻，批發價在每斤10元到30元不等。零賣價格在批發價格的基礎上上漲5元左右一斤，整體價格還是中規中矩的。小龍蝦的價格其實是根據市場行情和本身的品質決定的。一般龍蝦個頭小的，批發價也便宜，最便宜的一斤隻要10元左右。那麼價格貴的，就是龍蝦的個頭大，越大越貴。另外就是龍蝦的産量也是決定價格的。如果龍蝦産量高，供大于求，那麼整體價格會下降，如果求大于供，價格自然上漲。

　　二、怎麼挑選龍蝦

　　1.看大小

　　龍蝦的價格是由大小決定的，所以如果想吃到肉質飽滿Q彈，而且肉質肥厚的，建議大家選擇大一點的龍蝦，一般5錢以上的都屬于大龍蝦。用這樣的龍蝦來做冰鎮龍蝦，或者各種口味的龍蝦，吃上去的口感會比普通小龍蝦更肥美一些。

　　2.看活力

　　龍蝦由于捕撈的時候會全部放在一起，所以挑選的時候，一定要挑選活力好的龍蝦。可以抓住頭身，然後翻轉看一下它的腳，如果動的厲害，證明有活力，不動說明活力不好或者死了，這樣的龍蝦肉質不會Q彈的。所以一定要選活力好的龍蝦。

　　3.看殼的顔色

　　龍蝦剛剛上市的時候，建議大家選擇青殼龍蝦。它們的殼雖然是青褐色的，而且殼比較軟，但是肉質飽滿。等到大量上市的時候，建議選擇紅殼龍蝦，又大又好吃。

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